Sabato 15 Maggio 2021
dalle Ore 16 alle 20

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Relatori:
Carlo Amodeo
Dott.ssa Claudia Genovese
Prof.ssa Luisa Tesoriere


ARGOMENTI DEL SEMINARIO:

Tecniche per preservare la qualita nutraceutica del miele
Relazione fra avversita climatiche e quantita di antiossidanti nei mieli e pollini
Proprieta salutistiche dei mieli di ape nera e di Manuka a confronto
Influenza del genotipo sul contenuto fenolico e capacita antiossidante dei mieli siciliani

Info
Giulio Vitale 3474853870

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